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润泽肌肤-黄豆海带龙骨汤
海带有长寿菜的美称,除了富含人们熟知的碘以外,钾、铁和维生素B12的含量也很高。多吃些海带,虽不能说包治百病,但绝对是有百益而无一害的。周末在家就煲了黄豆海带龙骨汤哦。
做法:
1、黄豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2、将海带浸泡后,放沸水中十分钟,捞出后泡清水里,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;龙骨洗净,放沸水里焯一下去血沫。
2、在炖锅中加半锅水(水不要太多以盖过料多点就行了),下龙骨、海带、黄豆、老姜加两滴白醋,大火烧沸后改小火煲一个小时后放盐,改中火炖约几分钟,起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。
喝上一口,嗯,味道好极啦。
特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
常吃海带的好处:
能防肠癌。常食海带对多食肉类的人可以帮助排除癌细胞对肠壁的影响,有一定的抗癌能力。
海带还可以防止便秘,能滑肠防生内痔。有助于消除动脉硬化和降低血脂。它含有促进人体身体成长的荷尔蒙,对幼儿发育有好处,并且对成人的神经衰弱和解除疲劳有一定疗效。海带是低热卡食物,对防止肥胖有一定的功能。
常吃海带有助于预防少白头的发生。
将海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。
所以,为了身体好还是常吃海带好!
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