关键字 单位：热量-千卡；水份，蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物-克；维生素A-国际单位；其他成份-毫克  
序号 类别 名称 热量 水份 蛋白质 脂肪 膳食纤维 碳水化物 维A 维B1 维B2 维C 烟酸 钠 钙 铁 胆固醇
896 蔬菜 油菜（脱水） 299 9.00 7.60 0.60 8.60 65.70 577.00 0.33 0.00 124.00 10.50 405.30 596.00 19.30 0.00
94 豆类 豆腐（北） 98 80.00 12.20 4.80 0.50 1.50 5.00 0.05 0.03 0.00 0.30 7.30 138.00 2.50 0.00
473 肉类 牛蹄筋 151 62.00 38.40 0.50 0.00 0.00 0.00 0.07 0.13 0.00 0.70 153.60 5.00 3.20 0.00
906 瓜类 冬瓜 11 96.60 0.40 0.20 0.70 1.90 13.00 0.01 0.01 18.00 0.30 1.80 19.00 0.20 0.00
69 粮食 小米粥 46 89.30 1.40 0.70 0.00 8.40 0.00 0.02 0.07 0.00 0.90 4.10 10.00 1.00 0.00
405 水果 枣（蜜枣） 321 13.40 1.30 0.20 5.80 78.60 0.00 0.01 0.10 55.00 0.40 25.10 59.00 3.50 0.00
1029 水产 海鲫鱼（九九鱼） 206 64.30 17.00 13.70 0.00 3.60 0.00 0.02 0.02 0.00 4.30 15.80 69.00 1.90 70.00
267 水果 桂圆（鲜） 70 81.40 1.20 0.10 0.40 16.20 3.00 0.01 0.14 43.00 1.30 3.90 6.00 0.20 0.00
620 乳品 奶豆腐（脱脂） 343 14.70 53.70 2.50 0.00 26.50 0.00 0.03 0.27 0.00 0.40 55.40 360.00 12.40 36.00
139 豆类 蒲包干 135 72.50 12.10 5.70 0.00 8.90 0.00 0.02 0.01 0.00 0.00 633.10 134.00 9.10 0.00
235 菇类 口蘑（白蘑） 242 9.20 38.70 3.30 17.20 14.40 0.00 0.07 0.08 0.00 44.30 5.20 169.00 19.40 0.00
803 饮料 冰川可乐 45 88.70 0.00 0.00 0.00 11.20 0.20 0.00 0.00 0.00 0.00 11.40 0.00 0.10 0.00
66 粮食 小麦粉（特一，精粉） 350 12.70 10.30 1.10 0.60 74.60 0.00 0.17 0.06 0.00 2.00 2.70 27.00 2.70 0.00
442 肉类 酱羊肉 272 45.70 25.40 13.70 0.00 11.80 0.00 0.07 0.06 0.00 8.30 937.80 43.00 4.10 92.00
193 块茎 胡萝卜（脱水） 320 10.90 4.20 1.90 6.40 71.50 2875.00 0.12 0.15 32.00 2.60 300.70 458.00 8.50 0.00
929 瓜类 西瓜（寒瓜） 25 93.30 0.60 0.10 0.30 5.50 75.00 0.02 0.03 6.00 0.20 3.20 8.00 0.30 0.00
614 乳品 冰淇淋粉 396 2.50 14.50 3.50 0.00 76.70 62.00 0.08 0.41 0.00 0.30 180.60 539.00 1.20 86.00
70 粮食 燕麦片 367 9.20 15.00 6.70 5.30 61.60 0.00 0.30 0.13 0.00 1.20 3.70 186.00 7.00 0.00
1157 糖类 廖花糖 392 7.00 7.20 14.00 11.50 59.30 0.00 0.11 0.06 0.00 1.90 36.50 243.00 0.00 0.00
1072 水产 鱼片干 303 20.20 46.10 3.40 0.00 22.00 0.00 0.11 0.39 0.00 5.00 2320.60 106.00 4.40 307.00
891 蔬菜 小葱 24 92.70 1.60 0.40 1.40 3.50 140.00 0.05 0.06 21.00 0.40 10.40 72.00 1.30 0.00
632 乳品 牛乳（美国牛） 59 88.60 2.90 3.20 0.00 4.60 9.00 0.13 0.18 0.00 0.00 40.20 108.00 0.10 26.00
496 肉类 羊肉（颈，羊脖） 109 79.10 20.90 2.80 0.00 0.00 7.00 0.06 0.25 0.00 3.90 79.10 15.00 2.10 71.00
974 腌食 苤蓝丝（酱） 39 73.40 5.50 0.00 1.50 4.20 0.00 0.08 0.05 0.00 0.90 4981.30 38.00 2.70 0.00
791 糕点 油茶 94 76.30 2.40 0.90 0.90 19.10 0.00 0.01 0.06 0.00 0.40 19.60 22.00 1.10 0.00
1245 酒类 五酿春（44.4度） 260 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.10 2.00 0.00 0.00
107 豆类 豆腐丝（干） 451 7.40 57.80 22.80 0.00 3.60 0.00 0.30 0.60 0.00 0.00 110.00 5.00 1.30 0.00
181 豆蔬 芸豆（鲜） 25 91.10 0.80 0.10 2.10 5.30 40.00 0.33 0.06 9.00 0.80 4.00 88.00 1.00 0.00
302 水果 梨（马蹄黄梨） 47 86.80 0.30 0.10 1.30 11.20 0.00 0.03 0.03 10.00 0.00 3.30 2.00 0.10 0.00
210 蔬菜 白菜苔（菜苔菜心） 25 91.30 2.80 0.50 1.70 2.30 160.00 0.05 0.08 44.00 1.20 26.00 96.00 2.80 0.00
682 海产 蛤蜊（沙蛤） 56 86.60 8.90 1.90 0.00 0.80 0.00 0.01 0.01 0.00 1.70 577.70 111.00 6.50 74.00
1 粮食 大黄米（黍） 349 11.30 13.60 2.70 3.50 67.60 0.00 0.30 0.09 0.00 1.40 1.70 30.00 5.70 0.00
471 肉类 牛舌 196 66.70 17.00 13.30 0.00 2.00 8.00 0.10 0.16 0.00 3.60 58.40 6.00 3.10 92.00
952 腌食 大头菜（桂花，佛手疙瘩） 51 65.30 3.20 0.40 1.80 8.60 0.00 0.03 0.06 0.00 0.80 6060.60 257.00 7.50 0.00
519 肉类 猪肝 129 70.70 19.30 3.50 0.00 5.00 4972.00 0.21 2.08 0.00 15.00 68.60 6.00 22.60 288.00
333 水果 苹果（金元帅苹果） 50 86.20 0.20 0.10 1.10 12.20 15.00 0.05 0.01 4.00 0.10 1.70 2.00 0.20 0.00
963 腌食 芥菜（酸） 25 90.30 1.20 0.10 0.00 4.90 0.00 0.01 0.10 0.00 0.60 1164.00 51.00 1.40 0.00
928 瓜类 小西胡瓜 22 94.40 0.70 0.00 0.00 4.80 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 1.70 5.00 0.20 0.00
359 水果 柿（荷柿） 57 81.70 0.60 0.20 3.80 13.30 73.00 0.03 0.04 11.00 0.30 1.10 9.00 0.20 0.00
1260 酒类 黄酒（13度） 78 0.00 1.20 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.01 0.00 0.00 8.70 0.00 1.10 0.00
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